Coteaux Champenois Rouge
Ambonnay 2022
Éditer des Coteaux, c'est donner vie à des coups de cœur.
Les déguster, c'est plonger dans le monde passionnant de l'assemblage en Champagne.
La parcelle « Les Saints-Rémys » est au cœur du terroir d’ Ambonnay, Grand Cru du sud de la Montagne de Reims.
Cette vigne se prête naturellement à l’élaboration de vins rouges, et notre Chef de Caves Émilien Erard a souhaité en révéler tout le potentiel.
Un vin frais et éclatant
L'année 2022 en Champagne
2022 fut une année providentielle pour la Champagne. Un ensoleillement généreux, équilibré par des pluies bienvenues en août, a permis de récolter des raisins d’une maturité remarquable, alliant abondance, fraîcheur et éclat.
Le Pinot Noir d'Ambonnay
Issu de la parcelle "Les Saints-Rémys", ce Coteaux Champenois révèle toute la richesse du Pinot Noir, au cœur d’ Ambonnay, Grand Cru de la Montagne de Reims.
À L'ŒIL :
La robe est violine aux reflets grenats.
AU NEZ :
Les notes sont kirschées, avec des accents de griottes et de mûres, complétés par des touches épicées, chocolatées, de romarin et de prunelle.
EN BOUCHE :
La bouche est structurée et longue, soutenue par une belle fraîcheur, avec une finale balsamique dense et intense.
"Ce Coteaux champenois met en lumière la richesse et la pureté d’ Ambonnay, Grand Cru emblématique de Champagne et terroir au cœur de l’histoire et de l’identité de la Maison Charles Heidsieck."
Émilien Erard,
Chef de Caves