La collection crayères
Charles heidsieck
Blanc des Millénaires 1996
UNE SIGNATURE À LA CRAIE
Découvrir la Collection Crayères Charles Heidsieck, c'est comme voyager dans le temps à travers des vins de légende.
Le Blanc des Millénaires 1996 est un chef-d'œuvre rare qui symbolise la quintessence de la patience et du savoir-faire champenois. Il ne reste aujourd'hui que 4000 bouteilles de ce millésime.
Elles ont patienté plusieurs décennies dans le silence de nos caves : crayères millénaires dont la cuvée tire son nom.
1996
1996 en champagne
Le millésime 1996 a été marqué par des conditions climatiques quasi idéales tout au long de la saison avec un ensoleillement optimal et des températures modérées tout au long de l'été.
La vendange s'est caractérisée par une maturité optimale, une fraîcheur intense et une concentration aromatique. 1996 est unanimement reconnu en Champagne comme l'un des millésimes les plus marquants.
Une expression mature de la cÔte des blancs
Cinq villages parmi les principaux crus de la Côte des Blancs composent le Blanc des Millénaires : 1 Premier Cru et 4 Grands Crus, Vertus, le Mesnil-sur-Oger, Oger, Avize et Cramant.
Choisis pour leur capacité à évoluer et à exprimer toute leur richesse organoleptique lors de leur maturation, ils composent une partition sensorielle hors norme.
Après près d'un quart de siècle de maturation, Blanc des Millénaires 1996 nous révèle enfin sa personnalité.
"Blanc des Millénaires 1996 incarne la vertu de la patience, reflétant des années de savoir-faire et de dévouement méticuleux."
Elise Losfelt, Cheffe de Caves
Blanc des Millénaires 1996
PUISSANCE ET TENSION
À L'ŒIL
La robe est dorée avec de beaux reflets ambrés. La bulle est fine et dynamique.
AU NEZ
Le nez, ouvert et généreux, offre des arômes de vin mature : miel de châtaigner, pain d'épice, noix de pécan, safran et beurre chaud montent immédiatement au nez. À l'agitation, des arômes de mandarine fraîche viennent dominer le tableau.
EN BOUCHE
Les arômes du nez se confirment à la dégustation laissant apparaître en finale des saveurs fumées de thé noir et de torréfaction. La bouche est signée 1996, avec une personnalité forte, chaude, acidulée et tendue.
