Exploring Depth

 

les Crayères Charles Heidsieck,

caves gallo-romaines millénaires

photographiées par Ljubodrag Andric

 

Quel meilleur miroir pour exprimer la profondeur des champagnes Charles Heidsieck que ses crayères enfouies trente mètres sous terre, obscures et impénétrables ? L’un et l’autre sont intimement liés. Les premiers vieillissant à l’ombre des 47 cavités de craie blanche des secondes. Ces dernières apportant aux précieux champagnes une profondeur et une élégance inégalées, marque de fabrique des vins de la Maison.

Pour retranscrire cette symbolique, Charles Heidsieck a invité le photographe italo-canadien et serbe Ljubodrag Andric à immortaliser cette symbiose.

Ljubodrag Andric est un artiste cosmopolite au profil d’explorateur, comme celui de Charles-Camille Heidsieck. Plusieurs similitudes rapprochent de la Maison ce photographe : lui n’a de cesse de mettre en lumière les formes, les lignes, les textures quand les Chefs de caves travaillent l’assemblage des champagnes pour leur donner élégance, texture et longueur en bouche. Ljubodrag Andric a réalisé cinq créations suscitant l’émotion et révélant, par abstraction, toutes les subtilités des vins Charles Heidsieck. En jouant avec la luminosité, en insistant sur la coloration et la texture, des murs de craie, Ljubodrag Andric montre tour à tour en majesté la singularité de cinq cuvées emblématiques.

Devant le relief de la craie millénaire, parée d’une couleur chaleureuse, la robe mordorée du Brut Réserve, sa complexité et sa diversité sont littéralement sublimées. Le rose poudré du Rosé Réserve entre en résonnance avec l’éclat texturé de la craie. Il en est de même pour le Blanc de Blancs dont la fraîcheur et la minéralité généreuse se devinent à travers l’éclat de la craie d’une blancheur révélée à l’extrême.  Le Brut Millésimé, photographié devant cette craie parsemée de veines, pourra faire penser à l’assemblage des crus qui entrent dans sa composition, ou encore simplement au temps qui passe.

Le Blanc des Millénaires, tête de cuvée de la Maison, pose majestueusement dans cet écrin vertical où la cuvée se forge lentement pendant une dizaine d’années.

« La texture est réellement la clef d’entrée de ce champagne. Elle s’est  imprégnée en moi et m’a emporté. C’est une expérience polysensorielle.” 

 

LJUBODRAG ANDRIC