CHARLES HEIDSIECK, 200 ANS DE LIBERTÉ D’ENTREPRENDRE
L’année dernière, à l’occasion des 200 ans de la naissance de Charles Heidsieck, Champagne Charlie, une des cuvées historiques de la Maison embarquait à bord du voilier cargo de Grain de Sail, pour une traversée de l’Atlantique sur les traces de son fondateur. Entrepreneur audacieux, il réinventa le marché du champagne dès le milieu du XIX° siècle en convertissant les Américains à ses flacons, ce qui lui valut de devenir un personnage de légende Outre-Atlantique, connu sous le nom de « Champagne Charlie ».
CHAMPAGNE CHARLIE OU LE RETOUR D’UNE CUVÉE MYTHIQUE
A cette occasion, la Maison Charles Heidsieck a décidé de relancer sa cuvée emblématique, la cuvée Charlie, l’expression même de l’esprit du fondateur, interprétée par le talent de Cyril Brun, ancien Chef de Caves de Charles Heidsieck. Condensé des savoir-faire Maison en termes de liberté d’assemblage et de maturation des vins, cette cuvée est un hommage, et surtout une présence vivante de la fameuse « signature Charles ». Bien entendu, la Maison Charles Heidsieck avait à cœur de livrer prioritairement le marché américain de cette cuvée qui lui doit son nom et sa légende.
« Pour que cette renaissance s'accompagne d'un événement digne d'elle, nous ne voulions pas de fête artificielle ou d’une simple livraison, car il s'agit de flacons d'exception, et il en va du respect et de la continuation de notre histoire. Nous avons donc choisi de faire revenir « Charlie » aux Etats-Unis à notre façon : dans le respect du temps, de l'attention portée à l'environnement, et avec un esprit entrepreneurial et innovant. »
Stephen Leroux, Directeur Général du Champagne Charles Heidsieck
LE GOÛT PARTAGÉ DE L’AVENTURE
La Cuvée Charlie a été confiée à Grain de Sail, l’année dernière, pour une traversée transatlantique à bord de leur voilier cargo, le premier voilier cargo moderne au monde normé marine marchande, et pour célébrer l’anniversaire de Charles. Un partenariat qui s’inscrit dans la durée puisque des flacons de la Maison ont à nouveau traversé l’Atlantique cette année. Une belle façon de célébrer encore et toujours l'amitié franco-américaine qui lie la Maison et les amateurs de champagne d’Amérique depuis leur initiation par Charles Heidsieck en 1852 !
« Nous avons choisi Grain de Sail car, plus qu'une entreprise, c'est une aventure. Nous partageons nombre de nos valeurs essentielles : la patience, l'audace entrepreneuriale, le monde de la mer, le respect des savoir-faire ancestraux mais dans l'accueil de l'innovation, afin de s'adapter à toutes les exigences d'aujourd'hui. Les transports à la voile font partie intégrante de notre histoire : c'est ainsi que Charles Heidsieck approvisionnait le marché américain. Et l'idée selon laquelle nos vins "arriveront quand ils arriveront" nous plait bien. Sommes-nous à quelques semaines près après plus de 10 à 20 ans d’attente ? Pour nous, prendre son temps, c'est bien l'employer. Nous laissons nos vins arriver à pleine maturation, nous pensons qu'une certaine lenteur permet d'apprécier les choses et la vie, d'en prendre tout le suc et la mesure. »
Stephen Leroux
A PROPOS DE GRAIN DE SAIL
L’aventure Grain de Sail est née en 2010, les pieds dans l’eau à Morlaix en Bretagne, avec une idée audacieuse d’aller chercher du café et du chocolat à l’autre bout du monde, en limitant au maximum l’émission de CO2, grâce à un moyen de transport unique : le voilier cargo.
Le café, le chocolat en France et le vin à New-York... Grain de Sail a toujours à cœur de proposer des produits où le goût est à l’honneur. Des produits bio de qualité, gourmands et savoureux, sélectionnés dans une logique de développement durable.
Grain de Sail est aussi une aventure humaine qui réunit des femmes et des hommes investis et passionnés. Leur projet rassemble des collaborateurs qui aspirent à construire une entreprise qui a du SENS, où chacun apporte son grain de sel !
