COTEAU CHAMPENOIS rouge ambonnay
Rojo en plenitud
La parcela “Les Champsots” se encuentra en el corazón del terruño de Ambonnay, un Grand Cru del sur de la Montaña de Reims.
Es una cepa muy adaptada, de forma natural, a la elaboración de vino tintos, por lo que Cyril Brun ha querido explotar todo su potencial.
ensamblaje :
100% Pinot Noir
CRIANZA :
Vinos de 2019 con un año de crianza en barrica de roble viejo.
el vino :
De un color rojo rubí brillante.
En nariz es potente con notas de frutos negros (grosella, mora, cereza negra), después aparecen notas florales y especiadas (violeta, jengibre, regaliz, pimienta, canela).
En la agitación, los aromas ahumados se unen a la diversión. En boca es goloso, tánico y flexible; el final es sedoso con notas de caramelo de mantequilla salada.
LA Guarda :
Para degustar ahora y hasta 2030.
